Pico de gallo con salchicha

Ingredientes:

• 1/2 kg. de Jitomate
• 1 Cebolla
• 5 chiles pequeños
• 1/2 kg. de salchicha
• Cilantro

Modo de preparación:

1. Lava el jitomate, la cebolla y los chiles
2. Pica en cuadros pequeños el jitomate y la cebolla.
3. Pica finamente el cilantro y los chiles y agrégaselo al jitomate
4. Corta en cuadros pequeñitos la salchicha y revuelve con una cuchara con el jitomate
5. Agrega sal al gusto y acompaña con frijoles fritos y tostadas.

Higado encebollado

ingredientes

* 1 kg. Higado de res
* 1/2 kg de cebolla
* 3 chile pequeños
* SaL
* Aceite

Modo de preparacion.

1. Lava bien y corta en trocitos pequeños el Higado.
2. lava y corta la cebolla enrodajas delgadas.
3. Pica en cuadritos pequeños los chiles.
4. Sasona la cebolla con 1/4 de litro de aceite.
5. agrega el higado, chile picado y sal al gusto.
6. cose a fuego lento durante 25 minutos y sirve, acompaña con frijolitos fritos.

Cocido de res

ingredientes:


* 1 kg. de hueso de res
* Especias
* 1/2 kg de papas
* 2 Chayotes medianos
* 3 zanahorias
* hierbabuena
* cilantro



Modo de preparacion:

1. Lava y corta en 5 porciones el huesito
2. Pon a cocer el hueso con 2.5 litros de agua y suficiente fuego.
3. Agregale las especias, hierbabuena y cilantro juntamente.
4. Lava, y corta en cuadros las verduras y agregalos 45 minutos despues de cocer el huesito.
5. cose todo junto durante 40 minutos y agregale sal al gusto.

Caldo de pollo con verduras

Ingredientes

• 1 Kg. de pollo
• Jitomate
• Cebolla
• Especias
• 1/2 Kg. de papas
• 2 cayotes chicos

Modo de preparación:

1. Lava muy bien el pollo y las verduras.
2. corta el pollo en 6 porciones
3. pon a cocer el pollo en 2.5 ltrs de agua agrégale cebolla, jitomate y sal al gusto.
4. corta en cuadros las papas y los chayotes y agrégalos al pollo.
5. cose a fuego lento aproximadamente 45 minutos y ¡listo!

RECETAS FACILES y ECONOMICAS

Una buena alimentación consiste en consumir alimentos como: ( carnes, verduras, frutos y semillas) que puedan aportarle a nuestro cuerpo los nutrientes necesarios para así lograr una buena salud y esta lo puedes conseguir únicamente preparando tus alimentos higiénicamente en casa de forma fácil y económica y es por esto que hemos preparado para ti recetas fáciles para elaborar que a continuación presentaremos a cada una el modo de preparación y sus ingredientes que te ayudaran en tu economía.

• Caldo de pollo
• Cocido de res
• Hígado encebollado
• Pico de gallo con salchicha