Cocido de res

ingredientes:


* 1 kg. de hueso de res
* Especias
* 1/2 kg de papas
* 2 Chayotes medianos
* 3 zanahorias
* hierbabuena
* cilantro



Modo de preparacion:

1. Lava y corta en 5 porciones el huesito
2. Pon a cocer el hueso con 2.5 litros de agua y suficiente fuego.
3. Agregale las especias, hierbabuena y cilantro juntamente.
4. Lava, y corta en cuadros las verduras y agregalos 45 minutos despues de cocer el huesito.
5. cose todo junto durante 40 minutos y agregale sal al gusto.